Thoát[X]

Một số món ngon nổi tiếng Tiền Giang

  ( Blog tam suTiền Giang là cửa ngõ của các tỉnh miền Tây. Khi về với miền Tây du khách đừng quên ghé thăm sông nước miệt vườn ở khu vực cồn Thới Sơn, viếng chùa Thiền viện Trúc Lâm Chánh Giác ở Tân Phước hay xuôi về miền đất Gò Công nổi tiếng…, các bạn hãy dừng chân lại và thưởng thức những món ngon của dân Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho

Đây là món ăn nổi tiếng từ 100 năm qua của vùng đất Mỹ Tho. Đặc điểm của hủ tiếu Mỹ Tho là cọng nhỏ, khô, dai dai, có vị hơi chua, mang nét đặc trưng không lẫn với hủ tiếu ở các nơi khác. Bước vào quán hủ tiếu chúng ta sẽ thấy ngay những lọ nước mắm, nước tương, chanh, ớt, kèm theo chén hành phi, rau giá. Những gia vị này góp phần tạo thêm sự đậm đà cho tô hủ tiếu. Nước lèo được nấu từ xương heo, tôm khô, củ cải trắng với bí quyết gia truyền sẽ mang lại cho thực khách mùi vị đặc trưng.

Một số địa chỉ quán hủ tiếu tại Mỹ Tho mà bạn có thể thưởng thức:

– Hủ tiếu Thúy Loan: Số 10, Trần Quốc Toản (gần bùng binh Nam Kỳ Khởi Nghĩa – Nguyễn Trãi), phường 4, TP. Mỹ Tho. Điện thoại: 0733 878416.

– Hủ tiếu bánh cam: Số 215 Ấp Bắc, phường 5, TP. Mỹ Tho (buổi sáng).

– Hủ tiếu A Hòa: Số 7, Đinh Bộ Lĩnh, Phường 3, TP. Mỹ Tho. Điện thoại: 073.3875221

Mắm tôm chà Gò Công

Đây là một trong những món ăn tiến vua thời xưa. Nhúng bánh tráng thêm vào miếng thịt luộc, một ít rau, giá, dưa leo thái mỏng và hẹ cuốn lại chấm mắm tôm. Vị ngọt của thịt, độ giòn giòn của dưa leo hòa quyện vào mùi thơm của rau và kết hợp hương vị đặc trưng của mắm tôm thì thật tuyệt. Bên cạnh đó, xoài sống tách miếng chấm với mắm tôm chà thì ngon không gì bằng. Ai đã từng ăn món này thì khi nhắc đến thật khó cưỡng lại chỉ muốn được thưởng thức ngay

Bánh giá Gò Công

Đây là món ăn dân dã gần gũi với người dân Gò Công. Khi đi ngang ngã 3 Hòa Đồng đường về Gò Công các bạn sẽ thấy hai bên đường chiên loại bánh với hình dáng tròn tròn, to to giống như bánh cam, nhưng khi nhìn kỹ sẽ thấy rất khác. Bánh được làm từ bột kết hợp thịt bằm làm nhân phía trên chiếc bánh kèm thêm một con tép khá to rồi đem đi chiên. Món này có thể dùng kèm bún và rau sống, nước mắm tỏi. Mệnh danh là món ăn dân dã, dễ làm, dễ ăn nhưng sẽ làm hài lòng thực khách khó tính với món bánh giá Gò Công.

Co xanh

 

Loading...

GÓP Ý BÀI VIẾT

wau